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La garance une plante utilisée par les teinturiers

garance.jpg

Carmin, pourpre, pastel et autres indigos ont tous été extraits à partir d'organismes vivants, avant l'apparition des colorants synthétiques au XIXème siècle. En Europe, la culture de la garance des teinturiers, une plante tinctoriale qui donne un colorant rouge, a été particulièrement importante d'un point de vue économique et culturel. Didier Roguet, ethnobotaniste et conservateur au Jardin botanique de Genève, dévoile les particularités de cette espèce qui ne laisse rien transparaître de ses dons de teinturière.
Un podcast (10.80 Mo) de la Radio Suisse Romande la Première - émission "Impatience" du 16 juillet 2010 - interview de Pascaline Minet.