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Cuillère à crème
Suisse, Fribourg, Gruyères
19e siècle
Bois
H 5.2 cm, l 11.2 cm, L 16.5 cm
Collection Georges Amoudruz acquise en 1976
MEG Inv. ETHEU 105440
En plus d’être employée dans la cuisine, la crème était consommée en l’état. Son partage devait faire preuve d’équanimité et devait être quantifié. Lors des repas collectifs on écrémait la jatte en utilisait une luche qui servait de mesure aux rations. Les cuillères personnelles, restaient, quant à elles, attachées à leurs propriétaires qui se chargeaient de leur nettoyage et de leur bonne conservation. Les pièces ouvragées figurent parmi les présents d’amours échangés lors des fiançailles et des mariages.