Moule à cressin
Suisse, Valais, Saint-Martin
fin du 19ème s. - début 20ème s
Bois d'arolle
diam. 34 cm, ép. 4.5 cm
Collection Georges Amoudruz acquise en 1976
MEG Inv. ETHEU 105604
Notice
Les cressins sont des gâteaux composé des farines diverses et agrémenté de cumin, raisin secs, pruneaux ou sucre. Cuits à la fin de la fournées ils étaient des friandises joliment décorées et normalement destinées aux enfants.
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