Jusqu’à la fin de l’Ancien régime, la perception du temps se double d’une dimension écologique. Marqué par les fêtes calendaires, ce temps cyclique rythme la nature et les comportements humains. Sur cette base se définissent les normes et s’organise l’exercice du pouvoir. Mais cette perspective révèle aussi la contradiction, inhérente à tout phénomène culturel, entre conservatisme et désir de changement. Par exemple, les manifestations carnavalesques - qui inversent pour un temps les règles de la bienséance et dévoilent les tensions entre ordre et désordre - peuvent aussi bien conforter le retour à la norme établie que contribuer à l'évolution des mœurs.