ETHEU 105506

moule à gâteaux

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105506
Moule à gâteaux représentant Abraham sacrifiant Isaac
Suisse, Appenzell
19e siècle
Bois
diam. 12.5 cm, ép. 1.8 cm
Collection Georges Amoudruz acquise en 1976
MEG inv. ETHEU 105506


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Reconnu par les trois grandes religions monothéistes, Abraham symbolise l’homme de foi qui continue à espérer malgré l'adversité. Représenté ici dans l’épisode biblique du sacrifice de son fils, sa figure servait de décor aux gâteaux et galettes de fête. Ces mets, consommés dans les moments de liesse et d’abondance, rappelaient que l’on est toujours tenu de rendre ce que l'on a reçu.

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Le temps des blés et le temps des hommes

Les formes traditionnelles de l’agriculture se fixent au 19e siècle. Les images des travaux dans les champs documentent l’évolution des techniques, la transformation des paysages et de l’imaginaire collectif. Considéré comme un don des dieux, le blé impose un devoir de réciprocité. Les connaissances liées à sa production se doublent de mythes et de rites où la graine symbolise le cycle de la vie, la nécessité de la mort et la pérennité des saisons.

Recevoir et distribuer

Avant l’agriculture industrielle, le cycle de production du blé s’étendait sur presque douze mois. Par le biais d’objets anciens et contemporains, les étapes du calendrier paysan liées au partage et à la conservation des récoltes sont évoquées ici. On y retrouve la notion de réciprocité qui régissait autrefois la gestion des ressources, impliquant à chaque étape dépendance et autonomie entre les différents membres de la communauté.


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